Royal Catering RCBM-6D Au Bain Marie Warmhoudplaat met 5 Containers met Deksels en Vleesplaat tot 110 °C 1700W…

De krachtige Bain-Marie van Royal Catering

Deze hoogwaardige Bain-Marie van het merk Royal Catering is geschikt voor professioneel gebruik bij horeca buffets, kantines, hotels en talrijke evenementen met gastbediening aan de warmtehek. Dankzij de verlichting worden de menu’s optimaal gepresenteerd. Drie verschillende groottes van 1/1 – 1/2 – 1/3 – zijn geschikt voor het aanbieden van verschillende gerechten – of het nu gaat om eenpotten, groenten, sauzen of bijgerechten. Wil je je gasten heerlijk vlees aan het bot aanbieden? Met het exclusieve vleesopzetstuk kun je dit op bijzonder smakelijke wijze doen. Zo wordt koken een evenement.

Het apparaat werkt zonder kraan en gebruikt droge warmte. Deze wordt via de lucht naar de gerechten overgebracht – zonder het gebruik van water. Daardoor vallen de inspanning die met water wordt gepaard gegaan en de omslachtige reiniging weg! Gelijkmatig en daarbij voorzichtig worden je gerechten warm gehouden. Je stelt gewoon de gewenste temperatuur tot 110 graden in. De smaak, het uiterlijk en de gewenste consistentie van het eten blijven gedurende een lange periode behouden.

Technische specificaties:

Spanning/frequentie: 230 V / 50 Hz
Vermogen: 1.700 W
Inhoud: 54,4 l.
Materiaal: roestvrij staal.
Temperatuurbereik: 0 – 110 °C.
Aantal GN-containers: 6 (1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3)
Diepte GN-reservoir: 150 mm.

Inhoud levering:

Bain-Marie RCBM-6D; GN 1/1 reservoir, 150 mm, incl. vleesopzetstuk; 2 GN 1/2 containers, 150 mm;3 GN 1/3 reservoir, 150 mm;6 deksel; halogeenlamp, incl. drie lampen; montagemateriaal; handleiding

Krachtig en efficiënt dankzij 1.700 W totaal vermogen
6 containers en deksels en vleesopzetstuk voor een flexibele organisatie van het eten
Dankzij temperatuurregeling tot 110 °C geschikt voor alle soorten gerechten
Gemakkelijk te reinigen dankzij hoogwaardig roestvrij staal
Perfect gepresenteerde gerechten door effectieve verlichting